Классификация смешанных напитков и коктейлей. Рецептура холодных напитков. Ассортимент горячих напитков. Холодные и горячие напитки ассортимент. Холодные напитки сложного ассортимента.
Яблочный пунш безалкогольный. Сладкие напитки. Рецепты коктейлей. Приготовление холодных напитков. Требования к качеству холодных напитков.
Холодный и горячий напиток. Холодных и горячих сладких блюд и напитков. Напитки сложного приготовления. Горячие и прохладительные напитки. Приготовление холодных и горячих напитков.
Ассортимент холодных и горячих напитков. Приготовление холодных и горячих напитков. Метод приготовления крюшона. Холодные напитки презентация. Классификация и ассортимент холодных и горячих напитков.
Классификация сладких блюд и напитков. Приготовление холодных напитков. Фреш напиток апельсин. Оборудование для приготовления холодных десертов и напитков. Виды холодных напитков.